《吃，是一种公民行为》读后感800字

　　认真品味一部名著后，你心中有什么感想呢？是时候写一篇读后感好好记录一下了。想必许多人都在为如何写好读后感而烦恼吧，下面是小编整理的《吃，是一种公民行为》读后感800字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　“吃不是贪婪急促地吃、不是狼吞虎咽地吃、不是仅仅填饱肚子。吃是一种以生存为目的的日常行为，但同样还是一种社会和公民行为，只不过我们已经逐渐将其意义、感觉和内涵丢弃了。重新拾起自控力，并且拥有健康、文化、经济、环境和社会问题的意识，这对每个人来说都是必需的同时也是一项重要的责任。”

　　吃是我们每天的日常行为。也许是因为太习惯了，反而很少去思考关于吃的问题。为什么我们父母小时候都还是逢年过节才有肉吃，而现在只要想吃顿顿都可以大鱼大肉？因为食品工业化生产的时代到来了。看似廉价的肉类，其实生产成本并不低，而是转嫁给了生态环境和不发达地区。

　　对于我们个人来说，物质的极大丰富更需要我们善于选择。正如作者阿兰·杜卡斯所说：“我们的机体既过度饱和又缺乏营养成分。我们不会在一顿饭后突然因食物中毒而死亡，然而，我们会因为工业化食品生产方式中的化学物质和污染物的.影响而缓慢、程序性的死亡：垃圾食品可能引起的肥胖、高胆固醇、糖尿病、癌症和压力已经影响了60%的美国人和30%的欧洲人。”

　　作者指出，应该吃得更少，但更好，优先注重食物的来源。与其去超市购买为抵抗长途运输而添加防腐剂的食材，不如向小生产者购买高质量食材。应该优先购买最新鲜、最健康、最近的食材，同时还要了解其生产方式。对于普通人来说，贪图便宜和方便吃那些廉价速食产品，将会使你付出更高的代价。不一定顿顿要吃肉，可以一个星期吃一次优质肉，这样反而更美味、更健康、有益地球。

　　读了这本书以后，我想到，人是生态圈里的一分子，个人的行为也许微不足道，不能引起什么巨大的改变，但是对生态圈一定有着某种影响。因为，万物都是相连的。就像我们的饮食方式，如果我们选择对生态圈更友好的饮食方式，即少吃垃圾食品，多选择健康环保的食材，这其实对我们个人身体健康也是更好的。这个例子不也从一个方面证明了我们与生态圈的联系吗？